Recette #6 : Beignets au Kinder Chocolat (ou Kinder Maxi)
Grands fans de beignets au chocolat approchés ! Voici une recette simple pour réaliser des beignets mais pas à n’importe quel chocolat, au KINDER CHOCOLAT !
Attention, cette recette est loin d’être diététique (non, sérieux? ?) mais il faut savoir se faire plaisir de temps en temps, non?
En avant pour les ingrédients et la recette ?
Les ingrédients pour les beignets au kinder
Pour 3 personnes :
- 350 grammes de farine de blé
- 10 grammes de levure de boulangerie
- 1 œuf
- 7 cl d’eau
- 7.5 cl de lait demi-écrémé
- 40 grammes de beurre
- 20 grammes de sucre
- un peu de sel
- Et des kinders normaux ou Maxi les deux fonctionnent ?
La recette pour les beignets au kinder
- Tout d’abord, on commence par mélanger les ingrédients secs c’est-à-dire la farine, le sucre et le sel.
- Puis on creuse un puit dans le mélange
- On peut alors ajouter l’eau, le lait, l’œuf et la levure émiettée au centre du puit
- Mélanger à la spatule jusqu’à former une boule (personnellement j’ai utilisé un robot pâtissier)
- On pétrit
- Une fois la pâte homogène, on ajoute le beurre à température ambiante et on mélange encore.
J’utilise mon robot pâtissier mais il n’est pas indispensable - Puis on recouvre la pâte d’un torchon propre et on laisse reposer pendant 1h30.
- Après le temps de pause, il faut étaler la pâte sur un plan de travail fariné avec l’aide d’un rouleau à pâtisserie. (Si votre pâte colle, n’hésitez pas à ajouter de la farine et à pétrir.)
- Découper des ronds
- Placer une barre de kinder entre deux ronds
Version avec chocolat Kinder Maxi 
Bien fermer le beignet afin que le chocolat ne montre pas le bout de son nez ? - Laisser reposer 30 min à une heure.
ceux avec un « pique » sont des beignets à la pomme - Finalement, il est temps de les faire frire ? ! Faîtes les dorer. (Si votre pâte colle encore à cette étape, n’ayez pas peur cela n’est pas gênant en soi, il faut juste faire attention à ce que le Kinder ne se voit pas)
Et voilà ! Les beignets sont prêts !
Bon appétit !
Si vous réalisez cette recette, n’hésitez à nous identifier sur vos photos avec le #happywoofycuisine ?
2 commentaires
Anaïs
Oh la la ca a l’air d’être une tuerie :O
Happywoofy
ça l’est mais attention au kilo en plus ah ah 🙂 Clairement, il ne faut pas en abuser mais j’avoue que cela n’est pas facile 🙂