poulet à l'asiatique
DIY/Recettes

Recette #8 : Poulet à l’asiatique (recette rapide)

Nouvelle recette ! Cela faisait longtemps. Aujourd’hui, je vais vous expliquer comment je fais mon poulet à l’asiatique. Il s’agit d’une recette rapide mais pas légère en calorie (contient du sucre).

 

Les ingrédients pour cette recette

DSCN5941 600x450 - Recette #8 : Poulet à l'asiatique (recette rapide)

Ingrédients pour 2 personnes

  • – 2 blancs de poulet
  • – 1 oignon jaune
  • – 3 gousses d’ail
  • – sucre roux
  • – sauce soja sucrée
  • – nuoc mam
  • – huile de tournesol
  • – un accompagnement (personnellement, il s’agit de riz)

 

La préparation

  1. Couper l’oignon en petits cubes et hacher les gousses d’ail
  2. Couper le poulet en cube
  3. Faire cuire l’oignon et l’ail avec un peu d’huile de tournesol

DSCN5945 600x450 - Recette #8 : Poulet à l'asiatique (recette rapide)

4. Quand ils commencent à dorer, rajouter une cuillère de sucre et faire caraméliser

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5. Réserver et faire cuire le poulet (pas besoin de nettoyer votre poêle)

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6. Une fois le poulet cuit, rajouter la préparation d’oignon/ail

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7. Rajouter deux cuillères de sauce soja sucrée et une cuillère de nuoc mam

 

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8. Rajouter une cuillère de sucre roux et faire « bouillir » une à deux minutes.

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Et tadaaa! Petit conseil, attendez quelques minutes avant de manger car vous risquez la brûlure dû au sucre.

 

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Une option possible est de faire griller des amandes et de les rajouter à la préparation, cela rajoute du croquant.

 


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10 commentaires

    • Happywoofy

      Selon mon application Lifesum, une portion (en clair la moitié du plat 🙂 ) avec du riz cuit vautg 570 kcal. Sans riz tu peux compter du 360 kcal (environ cela n’est pas très précis car cela dépend du poids du poulet, de la quantité de sucre que tu mets etc). J’espère avoir quand même répondu à ta question 🙂

      N’hésite pas si tu en as d’autres questions. Merci pour ton commentaire et à bientôt 🙂

    • Happywoofy

      Ah ah j’ai le meme style d’application, Lifesum ! Avec (et le sport) j’ai déjà perdu 3 kilos et je mange beaucoup moins en terme de quantité 🙂 Ces applications c’est le top ! 🙂 Merci pour cette info en tout cas.
      A bientôt

      • Claire

        Oui moi aussi. ce que j’apprécie chez Fitatu, c’est qu’elle est conçue en collaboration avec des diététiciens et tu peux définir le nombre de kilos que tu souhaites perdre.

        • Happywoofy

          Lifesum propose des régimes de type différents (classique, cétogène, etc…) et tu peux aussi rentrer ton objectif. C’est fou comme ce genre d’application peut aider 🙂 On se rend compte si on mange trop ou trop sucré/salé, si on ne boit pas assez… Depuis je fais plus attention de façon « naturelle » et je mange moins sans mourir de faim. je suis officiellement passé aux 4 kilos perdus, encore 4/5 🙂

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